forum.bezchemii.info http://forum.bezchemii.info/ |
|
Ogórki kiszone http://forum.bezchemii.info/domowe-wyroby/ogorki-kiszone-t59.html |
Strona 1 z 1 |
Autor: | benzulli [ czwartek 23 sie 2012, 17:54 ] |
Tytuł: | Ogórki kiszone |
Witam, dzisiaj przepis na ogórki kiszone. Składniki: - łyżka soli na każdy litry wody - koper - czosnek - cebula - chrzan - ogórki Tutaj jeżeli chodzi o zalewę, idzie jedna łyżka soli na każdy litr wody. Dodajemy sól do wody i mieszamy, odstawiamy na bok. Do słoików upychamy ogórki i na wierzch dajemy parę baldachów kopru, duży plaster cebuli i ząbek czosnku (pokrojony najlepiej - tutaj ilość czosnku zależy od wielkości słoika) i kawałek chrzanu - 1/2 cm, zależność od wielkości słoika. Słoiki zakręcamy wieczkiem i odstawiamy na tydzień do piwnicy, potem można spożywać jako małosolne, a jeżeli dłużej poleżą są już ukiszone. Ja jem je przez cały rok aż do lata, kiedy to pojawiają się nowe Polecam, przepis stary ale sprawdzony i wyśmienity. |
Strona 1 z 1 | Strefa czasowa UTC+1godz. |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |