Przedstawiam przepis na niezwykle pyszną sałatkę, moją ulubioną.

Składniki ;

1 puszka słodkiej kukurydzy
1 słoiczek ciętego selera w zalewie
1 duży por
2 jabłka
1 słoiczek majonezu, polecam Kielecki
3 jajka ugotowane na twardo
sól, pieprz

Krok 1 ; Pora myjemy i dokładnie płuczemy, aby usunąć z liści ewentualny piasek. Następie kroimy go w cienkie plasterki. Ja używam do tego krajalnicy, ustawiając grubość plastrów na 2mm.
Krojenie pora powoduje łzawienie i szczypanie oczu. Można to nieco złagodzić, zakładając na oczy okulary do pływania ;D Pokrojonego pora zalewamy gorącą wodą i zostawiamy na 10min, potem dokładnie odcedzamy i wrzucamy do dużej miski.

Krok 2 ; Selera wyjmujemy ze słoiczka, dokładnie odsączamy z zalewy i dodajemy do pora.

Krok 3 ; Kukurydzę wyjmujemy z puszki, odcedzamy z wody, dodajemy do miski z porem i selerem.

Krok 4 ; Jajka gotujemy na twardo, a gdy wystygną, kroimy w kostkę. Ja najpierw kroję jajka w plastry, a następnie używam specjalnego sitka, które świetnie i dokładnie ,,pokroi” za nas jajka w kostkę. Dodajemy do reszty.

Krok 5 ; Jabłka obieramy ze skórki, kroimy w plastry, a następnie w kostkę. W tym przypadku również polecam sitko.

Krok 6 ; Składniki w misce dokładnie mieszamy, doprawiamy do Samku solą i pieprzem. Dodajemy majonez. Wkładamy sałatkę do pojemnika i umieszczamy w lodówce. Sałatka najlepiej smakuje na drugi dzień.

Fotorelacja ;

Ale ciekawy ten sposób z krajalnicą do chleba, nie pomyślałbym. Muszę babci podrzucić to zrobi Okulary najlepsze. Teraz tylko czekać aż te zdjęcia zamienią się na film

To , co ma pora w przepisie - zawsze warto jeść. Por jest najlepszy!

Grimmers, też tak uważam. Najbardziej lubię jak mi por i seler ,,chrupią " w sałatce. A Ty pod jaką postacią spożywasz pora ? Czy mogę liczyć na jakiś fajny przepis na coś z pora ?


PS. Zapraszam do tematu ,,Przywitaj się"

Super ten przepis, fajnie, że są zdjęcia Zawsze lubię patrzeć jak przygotowuje się jedzenie. Nie wiem czy z tymi jabłkami by mi smakowało, ja chyba zrobiłabym wersję bez jabłek, ale i tak pycha. A poniżej przepis na inną sałatkę z pora, którą lubię:

Składniki:

2 średniej wielkości pory, jasne części, pokrojone w półplastry
3 jajka, ugotowane na twardo, starte na tarce o dużych oczkach
1 mała puszka zielonego groszku
3 twarde ogórki kiszone, pokrojone w drobną kostkę
50 g żółtego sera ( u mnie mature cheddar)
garść orzechów włoskich, posiekanych
pół szklanki majonezu
1 łyżeczka musztardy
3 łyżki śmietany
sól i pieprz



Pokrojonego pora umieszczamy w misce i solimy, zostawiamy na ok 30 minut, po czym odciskamy, dodajemy wszystkie składniki, solimy i pieprzymy do smaku. Z majonezu, musztardy i śmietany przygotowujemy sos i polewamy nim sałatkę. Mieszamy.