forum.bezchemii.info http://forum.bezchemii.info/ |
|
Domowe lody http://forum.bezchemii.info/przepisy/domowe-lody-t89.html |
Strona 1 z 1 |
Autor: | Monini [ niedziela 14 paź 2012, 19:41 ] |
Tytuł: | Domowe lody |
Przedstawiam przepis na domowe lody ; Jest prosty, wystarczy tylko ugotować budyń i wymieszać go z żółtkami i cukrem. Składniki - 1litr mleka - 6 żółtek - 1 szklanka cukru - 1 łyżeczka cukru waniliowego - 2 opakowania budyniu śmietankowego - 2 garnki, kubek Do 1 garnka dodajemy żółtka i cukry i ubijamy trzepaczką i pozostawiamy na 5min. Następnie robimy budyń... W kubku rozpuszczamy budynie z mlekiem. W 2 garnku gotujemy pozostałe mleko. Gdy się zagotuje dodajemy budyń z 2 garnka. Ugotowanym budyniem zalewamy żółtka z pierwszego garnka. Bardzo ważne jest aby dodać budyń do żółtek, a nie odwrotnie, bo inaczej się zwarzy. Tak otrzymany budyń wlewamy do szczelnych pojemników i gdy wystygnie, zamrażamy. Gotowe Podane lody będą miały waniliowy smak i żółty kolor. Możemy też zrobić lody czekoladowe zastępując budyń śmietankowy budyniem czekoladowym i rezygnując z wanili. Można tez zrobić lody kawowe, wg mnie to najlepsza wersja. 4łyżki kawy rozpuszczalnej zalewamy gorącą wodą, mieszamy i dodajemy do budyniu przed wystudzeniem. |
Strona 1 z 1 | Strefa czasowa UTC+1godz. |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |