Pietruszka - warzywo tak popularne, że aż mało znane. Dziś chciałabym ukazać jej zalety.
Do spożywania nadaje się każda część pietruszki od nasion aż po korzeń.
Możemy jeść gotowany korzeń, natkę, nasiona, a także wywary z roślin.
Dlaczego warto ją czasem przekąsić ?
Pietruszka zawiera m.in. ;
- dużo prowitaminy A
- wapń
- fosfor
- żelazo
- magnez
- witaminę C
Jak działa ?
- jest moczopędna
- pobudza wydzielanie śliny i soku żołądkowego
- ułatwia trawienie
- usuwa nadmiar wody
- oczyszcza krew
- podobno leczy także trądzik
- odświeża oddech
Jak widać, roślinka ma korzystne właściwości i warto czasem przekąsić.
Zapraszam do tematu "PRZEPISY" na pietruszkowy obiad